Jul 28, 2026
SEMINARIO 2026 "Innovación en Molinería y Calidad de Harinas"
¡Impulsando el futuro de la industria molinera y panadera en Paraguay!
En alianza con Granotec LATAM, llevamos a cabo con gran éxito el seminario presencial "Innovación en Molinería y Calidad de Harinas", un espacio que reunió a destacados profesionales del sector para compartir conocimientos, tendencias y soluciones de vanguardia.
La excelente convocatoria y el entusiasmo de los asistentes reflejan el compromiso de la industria local por seguir evolucionando, optimizando procesos y garantizando los más altos estándares de calidad para el mercado.
Durante la jornada, profundizamos en ejes estratégicos para la cadena trigo-harina-pan:
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Sustitución de ingredientes químicos en panificación hacia alternativas más limpias y eficientes.
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Interpretación reológica como herramienta clave para la toma de decisiones en producción.
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Soluciones tecnológicas para maximizar la calidad y funcionalidad de las harinas.
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Innovación aplicada al desarrollo de productos horneados de alto desempeño.
Más allá de las disertaciones técnicas, celebramos la creación de un espacio de diálogo cercano entre especialistas y referentes de la industria, propiciando el intercambio de ideas y soluciones a los desafíos actuales.
Agradecemos sinceramente a cada uno de los profesionales que nos acompañaron por su confianza, valiosos aportes y participación activa. Asimismo, destacamos la alianza estratégica con Granotec LATAM, con quienes compartimos la visión de aportar valor, ciencia e innovación al sector alimentario.
¡Seguimos trabajando juntos para impulsar una industria cada vez más eficiente, competitiva y sostenible!
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